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玉米仁的功效与作用 吃玉米仁的好处

玉米仁是一种非常普通的食物,却有着非常大的功效。早在清朝的时候,我国人们就开始吃玉米仁。玉米仁大家都有吃过,虽然是随处可见的食材,却有着非常大的作用。经常吃玉米仁的好处很多,可以延缓衰老、保护眼睛。

玉米仁的功效与作用

1、护眼

玉米仁当中的黄体素和玉米黄质含量非常高,据美国科学家的研究发现,这两种物质对老年黄斑病变有抵抗作用,吃玉米仁越多,罹患黄斑病变的几率就越低,因为吃玉米可以大大补充黄体素和玉米黄质,老年人多吃玉米,有利于保护眼睛。

2、抵抗衰老

玉米仁还具有抵抗衰老的功效,据美国康奈尔大学的一份研究发现,吃玉米仁可以帮助清除自由基,且加热玉米仁的时间越长,其抵抗自由基的能力就越强。所以,我们吃玉米仁的时候,最好是将它多煮一会儿,这样更能够帮助抵抗衰老。

吃玉米仁的好处

1、美容护肤

玉米仁当中的维生素含量非常丰富,尤其是B族维生素,吃玉米仁可以大量补充维生素B1、B2和B6,起到美白肌肤的功效。同时,吃玉米仁还能够预防脚气病和心肌炎。玉米仁当中的赖氨酸和硒元素含量也非常高,可以防治肿瘤。

2、降低血糖

玉米仁还具有降低血糖的功效,糖尿病患者多吃玉米仁可以帮助控制血糖,不过,要经常服用才会有效果。同时,玉米仁还具有利胆、利尿的功效,对慢性肾炎肾病患者都有一定的疗效,不过,只能起到一定的辅助治疗的作用,平时还是要靠吃药和保养。

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